Broccolisoep

Een van de favoriete soepen van zoon- en dochterlief. En absolute fastfood!

het recept:
1 broccoli
1 courgette
2 groentebouillonblokjes
peper en zout
lichte room
en voor de niet-vegetariers: kippengehaktballetjes

Snij de courgette in blokjes (schillen hoeft niet!) en de broccoli in roosjes en stukjes. 
Stoof de courgette even aan. Doe dan de broccoli erbij. Laat nog even stoven.
Doe er dan water bij tot de groenten onder staan. Dan doe je de bouillonblokjes erin. En je laat koken. Na een kwartiertje mix je de soep. Je doet er de room bij, de kippengehaktballetjes en de peper en het zout. En je soep is klaar!